La sud-africaine, première femme promoteur de boxe dans le pays, a été surnommée « Don Queen » en référence à l'américain « Don King », célèbre promoteur de boxe .
Mbali Zantsi a fondé et dirige Showtime Boxing Promotions, entreprise basée à Johannesburg et spécialisée dans l'organisation et la promotion de la boxe féminine et masculine.
Elle a débuté sa carrière en 2003, après avoir obtenu sa licence de promotrice et a encadré plusieurs boxeurs . . .
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