En janvier 2021, la belgo-congolaise Danuta Nganko a ouvert sa chocolaterie artisanale « Venko », dans la commune des Mamelles à Dakar, au Sénégal. Les chocolats de « Venko » sont un mélange de traditions chocolatières belges et de saveurs sénégalaises à la sauce congolaise.
« Venko » fusionne le chocolat belge avec des ingrédients d'origine locale tels que le bissap, ou la fleur d'hibiscus, et le moringa, créant un mélange de saveurs uniques avec une présentation élégante. « L'idée est de prendre un . . .
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