Née et élevée à Freetown, en Sierra Leone, par des parents Peuls d’origine guinéenne de première génération, Fatmata Binta, connue sous le nom de « Chef Binta », a remporté, le 21 juin, l’édition 2022 du « Basque Culinary World Prize 2022 » pour avoir mis en avant la culture culinaire des Peuls, grâce à son initiative innovante de pop-up "Dine on a Mat" avec son restaurant « Fulani Kitchen ». Elle est la première personnalité africaine à remporter ce prix. En 2021, la jeune chef avait été lauréate du prix Rising Star aux The Best . . .
La suite est réservée aux abonnés. Déjà abonné? Connectez-vous
